पापड़ रोल स्पेशल कैसे बनाए
सामग्री :- पापड़ [ पांच -सात ] आलू - दो उबले हुए ,मटर -1/2 कप उबले हुए ,अदरक और हरी मिर्च एक -एक चम्मच पिसे हुए आमचूर और गर्म मसाला 1 /2 - 1/2 छोटा चम्मच ,नमक लाल मिर्च स्वादानुसार , तेल तलने के लिए |
सामग्री :- पापड़ [ पांच -सात ] आलू - दो उबले हुए ,मटर -1/2 कप उबले हुए ,अदरक और हरी मिर्च एक -एक चम्मच पिसे हुए आमचूर और गर्म मसाला 1 /2 - 1/2 छोटा चम्मच ,नमक लाल मिर्च स्वादानुसार , तेल तलने के लिए |
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| papad rol बनाने की विधि :- सबसे पहले आलू छीलकर मीस ले | अब उसमे मटर उबले हुए ,अदरक और हरी मिर्च एक -एक चम्मच पिसे हुए आमचूर और गर्म मसाला ,नमक , लाल मिर्च डालकर मिलाए | पैन मे दो छोटे चम्मच तेल गर्म करे और उसमे आलू वाले मिश्रढ डालकरसेक ले | अब पापड़ पर पानी के हल्के छीटे मार कर हल्का गीला करे अब इसमे आलू का मसाला भरते हुए दोनों तरफ के सिरों को मोढ कर चिपका दे इसीतरह सारे रोल बनाए अब गर्म तेल मे एक एक कर रोल डाल कर एक -दो मिनट सेककर निकल ले तैयार पापड़ रोल सॉस  |
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